گزارش كارآموزي در كارخانه رب گلچين مغان

گزارش كارآموزي در كارخانه رب گلچين مغان


گزارش-كارآموزي-در-كارخانه-رب-گلچين-مغان
گزارش كارآموزي در كارخانه رب گلچين مغان
فرمت فايل دانلودي: .rar
فرمت فايل اصلي: doc
تعداد صفحات: 56
حجم فايل: 58
قيمت: : 5000 تومان

بخشي از متن:
اهداف تحقيق:
چگونگي و چرائي  توليد رب گوجه فرنگي، اين هدف بيانگر ساختار فني و تكنولوژيكي كارخانه خواهد بود كه به خواننده در متن كمك خواهد كرد اولا با انواع دستگاههاي توليد رب و چگونگي كاركرد دستگاهها فضاي لازم جهت استقرار كارخانه نحوه مكان يابي، تأمين پرسنل موردنياز و غيره كمك كند.
فهرست مطالب:
فصل اول: شناسايي روش تحقيق
طرح تحقيق
اهداف تحقيق
فرضيه ها
روش هاي گردآوري اطلاعات
واژه هاي اختصاصي پروژه تحقيقي
زمان اجرا
مشکلات اجرا
فصل دوم: کليات موضوع و صنايع بسته بندي
مقدمه
تعريف صنايع غذايي
مبحث مهم کنسروسازي
2 ديدگاه در اين مورد وجود دارد که عبارتند از
الف: ديدگاه کل در کنسروسازي
ب: ديدگاه جزئي در کنسروسازي
نظريه تجربي نيکلاس آيرت
تاريخچه شرکت تعاوني گلچين مغان
بررسي تحصلات کارکنان
مهندس آزمايشگاه
ماشين آلات و تجهيزات کارخانه با توضيح کارکرد آن
پاستوريزاسيون
فصل سوم: بررسي فرايند توليد رب گوجه فرنگي
طرز تهيه مواد اوليه مصرفي کارخانه
1- دريافت گوجه فرنگي
2- شستشوي مقدماتي
3- شستشوي اصلي گوجه فرنگي
نوار نقاله يا سورتينگ
4- خردکن يا منوپمپ
5- دستگاه پخت اوليه (پري هيتر) 
6- سيکلون يا فيلتراسيون دستگاه صافي
صافي مرحله يک
7- کانتي نيوس دو مرحله اي
بچ (مخزن تغليظ گوجه)
9- پاستوريزاسيون
10- پر كردن قوطي و درب بندي
11- پاستوريزاسيون قوطي پر شده
12- عبور از زير دوش آب سرد
13- خشك كن
14- اتيکيت زني و بسته بندي
بسته بندي رب گوجه فرنگي
برج خنک کننده
استقرار انبار کارخانه
انبار محصولات بسته بندي شده
انبار مواد اوليه
چگونگي نگهداري رب فله اي
کنترل کيفي
پرسنل يا نيروي انساني شاغل در کارخانه
شستشوي دستگاها
فصل چهارم: نمودارها و ليست دستگاهها و دستگاهها
نمودار ماشين آلات و تجهيزات
جدول مواد اوليه اصلي
برگه ورودي كالا
شركت تعاوني گلچين 1057 مغان
جدول زمين و ساختمان
انرژي مورد نياز
مشخصات روي قوطي رب گوجه
فصل پنجم: وضعيت نهائي، وضعيت مطلوب و چيكده
چكيده مطالب
مشكلات كارخانه
انتقادات
پيشنهادات
منابع و مأخذ
ضمائم


دانلود فايلپرداخت با کليه کارتهاي عضو شتاب امکان پذير است.

نظرات کاربران
X
فروش اسکریپت خبرخوان کاوشگر + ارسال خودکار اخبار به کانال تلگرام
خرید و توضیحات بیشتر از لینک زیر
http://shopan.ir/?p=34